今日は義母がクレームブリュレを作ってくれたので、最後の仕上げを行いました。

最後の仕上げと言ってもグラニュー糖をまぶしてバーナーで焼くだけなのですが。Σ(´□｀;)

イイ感じに焼きあがりました。

この焼きがチョッとした苦みと香りが甘みを引きたててくれます。

大変美味しく、クリーミーで甘すぎずトロットした触感が癖になります。

ブラックのコーヒーと一緒に頂きました。

また、作ってもらおう。ΣΣ(￣◇￣;)!