先日購入したミキサーを使ってチーズケーキを作ることにしました。 クリームチーズと生クリームがあればスフレチーズケーキやレアチーズケーキが作れますが、今回はベイクドチーズケーキを作ることにしました。 昔お菓子屋で働いていた時に作っていたのですが、レシピも無く作り方も覚えていなかったので、クックパッドで確認したのですが材料はあっているけど作り方がぜんぜん違う気がしていました・・・。 結局書いてある方法で作ったのですが、作りながら思い出したのですが取り返しのつかないとこまで進んだので、今回は書いてある通りにしました。(´Д｀) =3 一応材料を書いておきます。 【材料】 ・クリームチーズ　250g ・生クリーム　200ml ・卵　2個 ・グラニュー糖　100g ・薄力粉　大さじ３ ・レモンの絞り汁　1個分（絞り過ぎない） ミキサーで混ぜます。 ここで混ぜる順番が大切なのですが、思い出したのは後半で・・・。 次回リベンジしたらきちんと書きます。 型にバターを薄く塗って小麦粉を前面にまぶします。 そこに出来上がった生地を流し込んで１７０℃にしていたオーブンで45分焼き上げたら爪楊枝を刺して確認します。 焼き上げたら乾燥しないように、木のまな板を上に被せると乾燥を防げます。 冷えたらラップをして冷蔵庫で冷やして完成です。 ブログを書いていて気づいたのですが、焼きあがったケーキを撮ってないΣ(゜∇゜|||) アンテナ店で出そうと思うので、また今度作るときにアップします。 ...more»

我が家は結構リビングより台所でくつろぐ傾向があり、キッチンのテレビは未だに14型のブラウン管でアナログ放送を見てるのですが、飲み物が気軽に飲めたり椅子のすわり心地が良かったりとリビングでテレビを見るより遥かに多くの時間を過ごします。 そのせいか、キッチンのテーブルの上には様々な物が置いてあります。 メモ帳・ボールペン・ライター・シュガー液など・・・。 以前から何かいいアイデアはないかと思っていたのですが、先日海の帰りに『SAKODA』に寄った時に見つけたティッシュボックスが解決してくれそうだったので即買いしました。 重量もしっかりあり、作りもしっかりしていて1500円ほどです。 アイデア商品としては安いのではないでしょうか？ 早速キッチンのティッシュボックスをこれに変更して、整理整頓を行うと思ったほど整理整頓できませんが無いよりましです。 時間をかけてサイズに合うアイテムを収納するようになればいい感じになりそうです。 また、以前使っていた収納ボックスは布製で軽かったので、ティッシュを取り出す時にボックスごと持ちあがり抑えて取り出す必要が多々あったのですが、重量が増したことで安定しているのも◎です。 いい買い物をしました。 ...more»

去年から新しく始めた趣味の素潜りを1年ぶりに再開！！ 1年ぶりの海は解放感にあふれています。 今年も牛深の妙見浦に行ってきたのですが、この日はあいにくの曇り空・・・。 折角だったので、ジリジリと焼けるような青空の下で満喫したかったなぁ～。 朝6時30分ごろに出発して、到着したのが9時30分。 途中ヒライの弁当で朝食を食べたり、買い物をしたりしていたので普段より時間がかかりました。 到着したら早速準備運動をして装備を装着！！ 雅代ちゃんです。 まったく泳げないのですが、ライフジャケットを着ているので大丈夫のようです。 この日は海の透明度が比較的良かったので、ちょっとテンションが高いです。 海に入ってすぐ大きめのタコを発見！！ 捕まえようと思ったのですが、岩の中に潜られました。 まぁ、捕まえても絞めれないので・・・。（以前タコの締め方を教わって無理と思いましたｗ） 海底に浮かんでいる目印です。 ダイバー用？だと思うのですが、なんかちょっと怖い。 この場所で水深５ｍほどですが、1年ぶりでも潜れるもんですね。 ただ、息が長く持たないので何度も行うと体力の減り方が半端ないです。 今年は去年よりたくさんの魚がいたように思います。 小さい魚や大きい魚まで種類は豊富です。 ウニも多く、ナイフがあれば1個開いて身を出すと魚が寄ってきくるのですが、まだ持っていないので。 今年はダイビング用のナイフを買わなくては！！ 妙見浦の洞窟前です。 この周りには様々なスポットがあって、魚も豊富なので楽しいです。 ただ、波が打ち寄せるので注意が必要なポイントになります。 魚の群れにダイブしました。 魚と一緒に泳げるのはなかなかできない体験で、私は大好きです。 最後に浜にいたカニを捕まえました。 逃げるのはすごく素早いのですが、1度捕まるとまったく動きませんｗ！ かわいいなぁ～。 今回は、素潜りをしている間に、朝から買ってきていたパンをカラスに持っていかれました。白いビニール袋に反応するようで、袋ごと森に持っていかれたのでショック！！ 次回からはきちんとケースに入れて持ってこなくてはいけないですね。 携帯や車のカギを入れてなくてよかったです。 次回は違うスポットに潜りに行こうと思います。 ...more»

高級有機ELキーボード　Optimus Maximusの後継機が発売されます。 その名もOptimus Popularis ・・・ガジェット好きの私としては非常に欲しいヽ(TдT)ノ Optimus Maximusが発表された時も非常に欲しかったのですが、値段が発表されて撃沈(-ω-)/ キーボードに10万円以上とはちょっとあり得ません。 今回のOptimus Popularisは1000ドルをきる値段に抑えるそうですね。 一番いい感じなのは、Fキー下の部分に好みのウィジェットが表示できます。 各キーも変更できるのでVJやオンラインゲーム等、アイコンでキーが表示できるアプリケーションではメッチャ分かりやすそう。 美しい！！非常に美しい！！ Logicool G13みたいな左手補助キーボードのようなのでいいので、2~3万円くらいで販売してくれないかな~。 http://community.livejournal.com/optimus_project/67014.html ...more»